L’evoluzione del latte e dei suoi derivati: tradizione e innovazione in armonia

Scopri come Trevalli Cooperlat coniuga tradizione e innovazione nel mercato dei latticini.

Un’azienda con una lunga storia

Trevalli Cooperlat è un esempio emblematico di come la tradizione possa convivere con l’innovazione nel settore lattiero-caseario. Fondata oltre 60 anni fa a Jesi, questa cooperativa ha saputo evolversi, mantenendo salde le proprie radici nel territorio marchigiano e abruzzese. Con un fatturato previsto di 230 milioni di euro per il 2024, di cui il 25% proveniente dall’export, l’azienda dimostra una solidità e una capacità di adattamento che la rendono un punto di riferimento nel mercato nazionale.

Produzione e qualità: un impegno costante

La produzione di Trevalli Cooperlat è diversificata e di alta qualità. Con 103 milioni di litri di latte bovino e 6,5 milioni di litri di panna prodotti annualmente, l’azienda si distingue per l’eccellenza dei suoi prodotti. Tra le specialità offerte ci sono la mozzarella tradizionale STG e due formaggi DOP, il Pecorino di Fossa e la Casciotta d’Urbino. Queste produzioni non solo celebrano la tradizione casearia italiana, ma rappresentano anche un impegno verso la qualità e l’autenticità, valori sempre più apprezzati dai consumatori.

Innovazione e sostenibilità: la strada verso il futuro

Il 2024 ha presentato sfide significative per Trevalli Cooperlat, ma l’azienda ha affrontato le difficoltà con trasparenza e determinazione. La partecipazione a eventi come il Cibus e il Sigep ha permesso di rafforzare i legami con i partner commerciali e di presentare le novità del proprio catalogo. Tra queste, spicca la gamma Hoplà, pioniera della panna vegetale in Italia, che ha rivoluzionato il mercato con prodotti innovativi e sostenibili. La cooperativa continua a investire in ricerca e sviluppo, ampliando la propria offerta con bevande vegetali e prodotti a lunga conservazione, rispondendo così alle nuove tendenze di consumo.

Un futuro luminoso per Trevalli Cooperlat

Guardando al futuro, Trevalli Cooperlat si propone di consolidare la propria posizione nel mercato, puntando su una strategia di crescita che integri le piccole realtà locali con le esigenze dell’industria. La cooperativa è impegnata a creare accordi di filiera che garantiscano una produzione armonizzata e sostenibile. Con soci proattivi e un forte spirito di collaborazione, Trevalli Cooperlat è pronta a affrontare le sfide del mercato, mantenendo sempre al centro la qualità e l’innovazione.

Scritto da Redazione

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