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Un palcoscenico per l’eccellenza gastronomica
Levante PROF si conferma come un evento di riferimento per il settore gastronomico, attirando l’attenzione di professionisti e appassionati. La fiera, che si svolgerà dal 9 al 12 marzo, offre un’opportunità unica per esplorare le ultime tendenze e innovazioni nel campo della gastronomia. Con un’area espositiva ricca di aziende e attività, Levante PROF non è solo un luogo di incontro, ma un vero e proprio laboratorio di idee e formazione.
Eventi e concorsi di prestigio
Durante la fiera, si svolgeranno circa un centinaio di eventi, tra cui contest, cooking show e masterclass. Tra i più attesi, il “Premio Trofeo PuntoIT”, che celebra il miglior gelato artigianale, e il concorso “Divina Colomba”, dedicato ai grandi lievitati. Questi eventi non solo mettono in luce l’abilità dei maestri gelatieri e panificatori, ma offrono anche un’importante opportunità di networking per i professionisti del settore.
Un viaggio sensoriale nella panificazione
La presenza della FIPPA – Federazione Italiana Panificatori e Affini – arricchisce ulteriormente l’offerta della fiera. I visitatori avranno l’opportunità di partecipare a degustazioni e laboratori, scoprendo i segreti della panificazione artigianale. Emma Prunella, segretaria della federazione, sottolinea l’importanza di queste esperienze sensoriali, che permettono di immergersi nei profumi e nei sapori dell’arte bianca. La fiera rappresenta quindi un momento di crescita e apprendimento per tutti gli operatori del settore.
Informazioni pratiche e aggiornamenti
Levante PROF è un evento esclusivo riservato agli operatori del settore. Per rimanere aggiornati sulle novità e gli eventi in programma, è possibile seguire le pagine social ufficiali della fiera. L’ingresso è gratuito per i professionisti, ma è consigliabile registrarsi in anticipo per garantire un accesso senza intoppi. Per ulteriori informazioni, è possibile contattare gli organizzatori tramite telefono o email.