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Un mercato in espansione
La fiera World of Coffee, tenutasi a Dubai dal 11 al 13 febbraio, ha messo in evidenza il crescente potenziale del Medioriente nel settore del caffè. Con una partecipazione straordinaria di operatori, sia nuovi che affermati, l’evento ha dimostrato come questa regione rappresenti un’opportunità fondamentale per l’espansione internazionale del settore. Non solo i Paesi Arabi, ma anche aree come l’India, il Nepal e le Maldive hanno attirato l’attenzione di espositori e visitatori, uniti da una curiosità condivisa e da un elevato livello di preparazione professionale.
Innovazioni che fanno la differenza
Tra le innovazioni più apprezzate durante la fiera, lo strumento Techup di DVG De Vecchi ha suscitato un particolare entusiasmo. Questo dispositivo, progettato per calibrare le macchine da caffè e ottimizzare l’estrazione, ha ricevuto feedback molto positivi dagli operatori, confermando l’impegno dell’azienda verso l’innovazione. La continua ricerca di soluzioni sempre più efficaci risponde al crescente desiderio degli amanti del caffè di ottenere una perfetta estrazione in tazza, un aspetto cruciale per la qualità del prodotto finale.
Il valore del Made in Italy
In linea con le tendenze di mercato, l’evento ha anche sottolineato l’importanza dei marchi italiani nel settore del caffè. La qualità e l’affidabilità delle macchine da caffè italiane continuano a essere elementi distintivi, suscitando interesse e ammirazione tra i visitatori. DVG De Vecchi si è distinta per la sua capacità di offrire una gamma completa di componenti, grazie alla produzione interna e all’ampia offerta di prodotti originali e compatibili, apprezzata dai clienti. Questo posizionamento ha consolidato la reputazione dell’azienda come partner affidabile nel settore.
Specialty Coffee e cultura del caffè
L’evento ha anche confermato la crescente affermazione dello Specialty Coffee, un segmento in espansione che sta conquistando sempre più spazio nel panorama del caffè di qualità. La cultura del caffè, che inizia dalla selezione del caffè verde fino alla torrefazione delle miscele speciali, è in continua evoluzione e DVG fa parte di questo processo di crescita. I visitatori hanno confermato la fiducia in DVG De Vecchi come partner affidabile per la disponibilità di ricambi e soluzioni su misura, consolidando ulteriormente la posizione dell’azienda nel mercato.
Eventi e opportunità di networking
Infine, la fiera ha visto una serie di seminari, sfide e sessioni di cupping, organizzati da SCA (Specialty Coffee Association) e WOC (World of Coffee), che hanno visto la partecipazione di protagonisti e campioni del settore. Questi eventi hanno contribuito a rafforzare il legame tra i professionisti del caffè e la comunità internazionale, creando opportunità di networking e collaborazione. La fiera World of Coffee di Dubai si è rivelata un grande successo, confermando ulteriormente l’interesse e le opportunità offerte dal Medioriente per il settore del caffè.