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Un evento di riferimento per il settore beverage
La manifestazione Beer&Food Attraction, che si svolgerà alla Fiera di Rimini dal 16 al 18 febbraio, rappresenta un punto di incontro cruciale per i professionisti del settore Bar&Beverage. Con un incremento del 14% negli spazi espositivi, l’evento si propone di esplorare le ultime tendenze della mixology e del Fuoricasa, offrendo un’ampia gamma di prodotti e servizi dedicati al foodservice. La manifestazione si distingue per la sua capacità di unire le eccellenze birrarie italiane e internazionali con le proposte gastronomiche più innovative, creando un hub di alta qualità per gli operatori del settore.
Un programma ricco di eventi e incontri
Il Beer&Food Attraction non è solo un’esposizione, ma un vero e proprio palcoscenico per il dialogo e la condivisione di idee. L’International Horeca Meeting di Italgrob, giunto alla sua 14ª edizione, offrirà un’importante opportunità di networking, dove esperti e leader del settore discuteranno delle evoluzioni e delle sfide future del mercato. La cerimonia inaugurale, prevista per domenica 16 febbraio, vedrà la partecipazione di figure di spicco, tra cui il Ministro per le disabilità e rappresentanti di associazioni di settore, che condivideranno le loro visioni su qualità, tendenze e innovazione.
Innovazione e sostenibilità al centro dell’attenzione
Un aspetto fondamentale dell’evento sarà l’attenzione all’innovazione e alla sostenibilità. Con oltre 600 espositori, tra cui 170 nuove aziende, Beer&Food Attraction si conferma come la manifestazione con la più completa offerta di birre in Europa. I birrifici artigianali, con 115 realtà indipendenti, si affiancano a colossi del settore come AB InBev e Heineken, creando un panorama variegato e stimolante. Inoltre, l’area Innovation District sarà dedicata alle start-up e alle aziende che investono in ricerca e sviluppo, sottolineando l’importanza di un approccio innovativo per affrontare le sfide del mercato.
Un’opportunità per il business internazionale
Beer&Food Attraction non è solo un evento nazionale, ma attira anche buyer esteri da 47 paesi, con una forte rappresentanza europea. La collaborazione con ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane ha reso possibile la partecipazione di importanti operatori internazionali, creando un ambiente favorevole per il business e il networking. Con un programma ricco di talk, workshop e competizioni, l’evento si propone di essere un catalizzatore per le nuove idee e le opportunità nel settore beverage e food.